芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
弋江区盒饭-芜湖虎盛餐饮(推荐商家)-写字楼盒饭
想必很多人都吃过工作餐里的番茄炒蛋吧,想知道是怎么做的吗?一起来看看吧:
食材:番茄3个,鸡蛋2个,蒜头1颗,盐1茶匙,花生油30ml。
做法:
1、蛋打入碗里,加1/2茶匙盐,混合打散。
2、每个番茄竖着分别切成8块。
3、蒜头拍扁。
4、锅里放油约20ml烧热,倒入鸡蛋,小火炒至凝结,用锅铲把鸡蛋搅成小块,盛起备用。
5、放入剩下的油,大火烧热,放入蒜头爆香。
6、倒入番茄爆炒,加入1/2茶匙盐和鸡精,继续不断翻炒。
7、待番茄炒至软身出汁,倒入鸡蛋混合,炒制约1分钟即可。
芜湖虎盛盒饭公司小编给大家介绍下干烤大虾的做法
主料:对虾1000克 姜25克 小葱25克
辅料:料酒15克 味精2克 盐10克 胡椒粉3克 香油35克 白砂糖30克
制作工艺:
1、葱去根须,洗净,切丝,姜洗净,切丝
2、将大虾去头须划水,去掉沙肠,取煸锅上火烧热,注入少许香油,将大虾下锅两面煎红
3、投入葱姜丝一半,放料酒、盐、胡椒粉、味精、少许白糖、清水
4、大火烧开后用小火烤7~8分钟,将大虾摆入盘中
5、原汁上火,收汁再放入少许白糖,投入另一半葱,姜丝,烧煮
6、汁收浓时淋少许香油,浇在大虾上即可
准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
具体做法如下:每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味),材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!