工地盒饭-镜湖区盒饭-芜湖虎盛餐饮公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
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产品品牌：芜湖虎盛餐饮
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
工地盒饭-镜湖区盒饭-芜湖虎盛餐饮公司
沙姜(即山柰) 入肴，一般是作为香料并与其他香料一起配合使用，不过，在粤菜里沙姜常被单独使用，如沙姜白切鸡，以突出沙姜特有的鲜香味。而把鲜沙姜与其它荤类原料一起爆炒，更能突出沙姜的清香，也是粤菜常用的方法。下面芜湖工作餐公司小编给大家介绍下鲜沙姜爆猪肚的做法步骤。
1、把猪肚治净后，下入二汤锅里，调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒，开小火煲约2.5 小时，至猪肚熟透时，捞出来切成条。
2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸，捞出备用。
3、锅里放少许色拉油烧热，投入鲜沙姜片炒香，下入青红椒条和熟猪肚条略炒，烹入花雕酒、并掺些上汤，待调入盐、鸡汁和老抽后，用中火自然收干汤汁，然后把炸过的干葱头和姜块放进烧热的煲仔里垫底，倒入爆好的猪肚条，即成。
芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下鲫鱼枸杞汤的做法
材料：
鲫鱼1条，金针菇250g，枸杞子10粒，大葱适量，小葱适量，姜适量
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，蕞少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、20分钟后，再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，美味完成。
准备食材如下：娃娃菜500克，蒜2克，姜2克，干辣椒2克，酱油3克，油5克，醋2克，淀粉2克，盐1克
具体做法如下：娃娃菜洗净切开，干辣椒、蒜、姜洗净分别切好备用，酱油、醋、淀粉、适量盐和糖加少许水调成酱汁备用，锅内热油，倒入干辣椒、蒜和姜爆香，待香味出来后，将切好的娃娃菜倒入翻炒至软，倒入调好的酱汁翻炒均匀。
陈经理先生
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