学校集体用餐配送-学校集体用餐配送价格-芜湖虎盛有限公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
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联系方式
产品品牌：芜湖虎盛餐饮
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
学校集体用餐配送-学校集体用餐配送价格-芜湖虎盛有限公司
芜湖集体用餐配送公司核心提示：多用辣椒做肉，多用生姜做鱼，多用大蒜做家禽，多用洋葱做贝类。佳肴不仅可以调味，洋葱、生姜、大蒜、胡椒、个人调味品“四先生”，不仅可以调味，还可以杀菌、发霉，对人体健康有很大好处。但合理的烹饪能力更美味，更有效。肉类重点放辣椒：当猪肉应该把更多的辣椒，尤其是牛肉，羊肉。花椒有助暖作用，还能排䓯。鱼姜：鱼腥味大，冷性强，生姜能缓解鱼的寒性，还能解鱼腥味。家禽肉注重大蒜：大蒜能改善风味，烹调鸡肉、鸭肉、鹅肉时应多吃大蒜，使肉质更加芬芳可口，不会因消化吥良而腹泻。贝类重点放葱：葱，不仅可以缓解感冒贝类，而且抗过敏。进食贝类后很多人会过敏而咳嗽，腹疼，多放大葱烹调时，以避免过敏反应。
芜湖虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下清炒芦笋虾仁的做法
用料：芦笋半斤；鲜虾20只左右；油适量；盐一小勺；料酒少许
1、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻
2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段
3、起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅
准备食材如下：菠菜1把，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
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