
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
南陵团餐配送-公司团餐配送-芜湖虎盛有限公司
芜湖虎盛集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒜香炒粉丝的做法
材料准备:粉丝两把、肉末适量、大蒜整个、蚝油20g、生抽20g、老抽3g、油适量、小米椒5个
步骤一:把猪肉剁成肉末、粉丝加入沸水中1分钟捞出来,不要煮太长时间。
步骤二:大蒜压成蒜末,也可以切成蒜末哈,倒入蒜末加蚝油、葱白、小米椒,热锅炒香,加入肉末炒熟。
步骤三:倒入粉丝,加入生抽老抽,继续炒,撒上葱花,出锅喽哈。





虎盛集体用餐配送公司小编给大家介绍虎皮冬瓜的做法
食材:
冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
做法:
1、冬瓜削皮后,在表面剞十字花刀,接着再改刀成3厘米见方的块;
2、净锅放油烧热,下冬瓜块煎至皮面微黄时,盛出来待用。锅留底油,下猪肉末炒至酥香时,掺入适量的清水,加盐、白胡椒粉和味精调味后,放冬瓜块烧至软熟,淋老抽上色并放入小米椒节,烧至汁干亮油时,撒入葱花即成。
准备食材如下:菠菜1把,色拉油适量,盐少许,醋适量,鸡精2克,葱5克,姜5克,蒜5克,生抽5克,水淀粉少许,剁椒适量,白糖2克
具体做法如下:菠菜清理干净后洗净用盐水泡20分钟左右捞出沥干水份,锅里放油,油热后,下菠菜大火爆炒至断生后迅速出锅,锅内再放少许油,下姜葱蒜末炝锅,下红剁椒炒香,再加入适量盐,生抽,醋,糖,鸡精和少许水淀粉混合调成鱼香汁煮开关火,下菠菜回锅拌匀即可起锅!