南陵工作餐-工厂工作餐公司-芜湖虎盛餐饮管理公司(多图)
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
产品详情
联系方式
产品品牌：芜湖虎盛餐饮
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
南陵工作餐-工厂工作餐公司-芜湖虎盛餐饮管理公司(多图)
今天芜湖工作餐公司小编要给大家介绍的是可乐豉椒排骨的作答。
此菜用可乐这种碳酸饮料来腌排骨，可以使其肉质更为细嫩，同时还有上色的作用。
1、把猪精排斩成3厘米长的段，放清水盆里泡约3小时后，捞出来用干净毛巾搌干水分，纳盆加入盐、胡椒粉、可乐、鸡蛋清和干生粉，拌匀后腌渍2小时待用。
2、往平底煎锅内放少许色拉油烧热，下排骨煎至表面色金黄时，放入姜片、蒜片和阳江豆豉一起炒出香味，再下洋葱块、青椒块、红椒块和黄椒块炒断生，其间放味精、美极鲜酱油和胡椒粉调味，蕞后勾薄芡并淋入香油便好。
芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下炒茄子的做法。
材料：茄子、大蒜、食味壹品火锅底料、生抽、油适量、盐适量
做法：
1、圆茄洗净切块，撒上盐腌制出水，并把水稍稍挤出备用；
2、大蒜切成蒜末备用；
3、起锅热油，油温热至六成时，倒入茄子大火煸炒，炒至变色变软，盛出茄子备用；
4、另起油锅，微量油即可，放入食味壹品火锅底料与一半的蒜末煸炒，煸炒出香味；
5、倒入炒好的茄子，调入生抽翻炒均匀，放入剩余的蒜末继续翻炒均匀即可装盘。
准备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升
具体做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！
陈经理先生
手机：13093645735
