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茄子全素馅饺子，重点在饺馅，茄子全素馅。下面芜湖工作餐公司小编给大家介绍下做法和步骤。

1、准备材料。茄子500克，老豆腐300克，泡发的木耳200克，芝麻香油100毫升，盐、味精各适量。

2、茄子不去皮，瓜刷子刷丝。

3、老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐，焦香起锅。

4、木耳切碎，茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料盆，给盐、味精和芝麻油拌匀。

5、和面擀皮包饺子，煮饺子。

芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下哈密瓜的营养功效

哈密瓜是一种低脂肪、低热量的食品类，带有糖份、葡萄糖酸、果胶、尼克酸及其钙、磷、铁等原素,对身体健康十分有利。含有的钾可以预防糖尿1病，维持心跳及心率的一切正常，也有益于防止肌肉劳损，协助人体迅速从损害中修复,其颇具的维生素D有益于保持皮肤的身心健康，减少患白內障的风险性。

哈密瓜含有的叶酸片有益于避免 小孩神经管缺陷，针对孕妈妈和胎宝宝全是很有利的新鲜水果。值得一提的是，哈密瓜对身体造血机能拥有明显的推动作用，还能够用于做为缺铁性贫桖患者的饮食疗法的东西。哈密瓜在维她命的成分层面相较为别的新鲜水果也十分的突显，据测定，哈密瓜中维她命的成分比甜瓜多4至7倍，比苹果低倍，如每日吃一个半哈密瓜便能够 填补身体一天需要的水溶维她命C和B族维生素了。

芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下粉蒸肉的做法

主料：猪肋条肉 莲藕

辅料：稻米 甜面酱 白砂糖 胡椒粉 黄酒 桂皮 八角 小葱 丁香

调料：姜 盐 味精 酱油 腐乳1汁

做法：

1、将猪肉切成4厘米长，2.5厘米宽，1厘米厚的长条，用布搌干水分盛钵中；

2、搌干水分的猪肉加精盐，酱油、甜面酱、腐乳1汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀，腌渍5分钟；

3、将稻米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加桂皮、丁香、八角再炒3分钟起锅；

4、炒好的稻米磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉；

5、老藕刮洗干净，去掉藕1节，切成3厘米长、1厘米粗的条6.藕条内加精盐、五香粉25克拌匀，放入钵内入味；

6、将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀；

7、将拌匀的五香粉的猪肉，皮贴碗底，整齐地码在碗内，两边镶肉条；

8、盛猪肉的碗与盛藕的钵一起放入笼屉内，用旺火蒸1小时取出；

9、先将蒸藕放入盘内垫底，然后将蒸肉翻扣在藕上，撒入胡椒粉、葱花即成。