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今天芜湖集体用餐配送小编给大家介绍以下几种食物在感冒期间可适当进食，有助增加食欲及促进身体复原。

1、淡汤和粥。

感冒时，人的胃肠功能变差，粥和汤比较容易消化，同时热汤和热粥可以起到出汗作用，但要注意出汗后补水。

2、清蒸鸡和鱼。

当人体比较薄弱，我们应该注意补充蛋白质。鸡肉和鱼肉含有多种人体必需的氨基酸，且易于消化吸收的蛋白质，可以提高人体对感冒病毒的抵抗能力。

3、萝卜。

萝卜中的胡萝卜素可能在预防感冒和减轻痰症状方面发挥作用。推荐一种方法：将萝卜切碎，榨汁，然后捣碎生姜，榨出少量生姜汁，加入萝卜汁，拌匀后倒入温开水中冲泡饮用。

4、洋葱和大蒜。

洋葱气味辛辣，能抗寒、耐寒，并有一定的抗箘作用。洋葱还能刺激胃、肠和消化腺的分泌，增加食欲，促消化。大蒜中含有一种“丙希硫醚”，对病原体和寄苼虫有很好的抑制作用。

集体用餐配送公司小编给大家介绍下鱼香肉丝的做法

主料：里脊肉300克 尖椒1个 木耳100克 胡萝卜100克 葱姜蒜各10克 油适量 盐5克 豆瓣酱15克

辅料：鸡精3克 老抽10克 生抽10克 香醋10克 胡椒粉5克 料酒10克 白糖10克 淀粉15克

制作工艺：

1、里脊肉切丝，木耳泡发洗净切丝，胡萝卜和尖椒切丝，切葱姜蒜末

2、猪肉丝加入盐、料酒、淀粉，抓匀，腌制10分钟，锅内加清水，大火烧开，胡萝卜、木耳、尖椒用开水焯一下，捞出备用

3、锅中加油，大火将油烧至七成热(七成热就是表面有青烟大量上升时)，加入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝发白，盛出备用

4、锅底油，加豆瓣酱炒出红油，再加入葱姜蒜末，炒香

5、加盐、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、鸡精，待白糖融化后，再加入香醋，倒入调好的水淀粉(水淀粉：15克淀粉加少许水拌匀)，熬开汤汁

6、加入尖椒、木耳、胡萝卜、熟肉丝

7、一起翻炒均匀。

准备食材如下：菠菜100克，鸡蛋1个，盐5克，味精2克，香油少许，水适量

具体做法如下：菠菜择洗干净，控净水分备用，鸡蛋磕入碗中，打散，锅里放水烧开，滴上几滴油，将菠菜放入焯一下，捞出后放入凉水中放凉，捞出控净水分切成小段，锅里放少许油烧热，放入葱姜丝爆出香味，然后放入适量水烧开，投入切好的菠菜段，烧开后倒入打散的鸡蛋液，用筷子迅速的搅拌几下成蛋花，关火，然后放适量盐，少许味精，滴上几滴香油即可！