无为快餐配送-芜湖虎盛餐饮公司-快餐配送服务
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
产品详情
联系方式
产品品牌：芜湖虎盛餐饮
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
无为快餐配送-芜湖虎盛餐饮公司-快餐配送服务
芜湖虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下姜丝鲈鱼汤
食材：
鲈鱼1条(约500克)、葱段、姜丝、料酒、盐、胡椒粉、色拉油各适量
做法：
1、鲈鱼洗净，切成大块，再洗净。
2、锅内倒油烧热，将葱段、姜丝爆香；入鱼块煸炒，加入料酒、水烧开后，撇去浮沫；用中火烧5分钟，加入盐调味，起锅装入大碗中，拣去葱段，撒上胡椒粉即可。煮鱼汤的鲈要新鲜，如果鱼一定鲜，汤的腥味会鱼不新很重。
芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下雪菜大汤黄鱼
食材：
大黄鱼1条(约650克)，雪菜100克，熟笋片50克、熟猪油、葱段、姜片、蒜、料酒、盐、色拉油各适量
做法：
1、黄鱼洗净，在鱼身两面划花刀；雪菜泡水后切成细粒，入油锅中煸炒后待用。
2、锅烧热，放入熟猪油烧至七成热，将姜片、葱段、蒜爆香；将黄鱼入锅略煎，加料酒、适量沸水，加盖焖烧约5分钟，汤汁呈乳白色时拣去葱、姜，放入笋片、雪菜，加盐调味即可。
主料：大米100克 糯米100克
配料：八角1枚 花椒20多粒
制作工艺：
1、大米糯米混合，洗净后晾干水分(这一步保证了米的清洁，更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎，没有料理机也可用擀面杖轻松制粉)
2、八角拜城小块，晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒，炒时米可能易碎，不用管
3、炒至米粒微黄，香料的香味十分浓郁后关火晾凉
4、先挑出八角在石舂里舂碎，再加入米粒和花椒，一起舂成粗粉状即成
陈经理先生
手机：13093645735
