
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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包菜炒粉丝:是一道比较老的美食,从我10岁学厨师的时候都有这道美食,但是现在还有很多人在家里还是炒不好,要不就是粉丝粘锅了,要不就是粉丝粘在一坨了,还有更严重的,粉丝全部都碎了,其实做法没有那么复杂,只要注意几个小细节就可以了,下面虎盛团餐配送公司小编就把做这道菜的心得告诉大家,保证再也不会出现以上这些问题了
食材:香葱,粉丝,包菜丝,拍蒜子,小米椒
做法:粉丝选用龙口粉丝,一定要用冷水泡,集体用餐配送价格,这个是关键,包菜切成丝
1、然后净锅上火放入少许色拉油,先把蒜子和小米椒在锅中炒出香味
2、再放入包菜丝在锅中翻炒均匀,加入食用盐和生抽调味
3、等包菜炒至6成热的时候放入粉丝煸炒均匀,但是这个时候需要记住,火力一定要开小火不能用大火,大火非常容易粘锅
4、等粉丝炒至透亮的时候,工地集体用餐配送,加入少许蒸鱼豉油调味,增加一些鲜味,翻炒均匀就可以出锅了。
虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下干锅花菜的做法
用料:花菜一个;五花肉少许;干辣椒4个;大蒜2瓣;青辣椒2个
1、做法五花肉切片,花菜洗净切开小朵,三山区集体用餐配送,然后焯水捞出备用,辣椒切长段,大蒜切片。
2、热锅凉油,油三成热,放入五花肉,慢慢焙出油。
3、肉炒好后,加入红干辣椒和大蒜片翻炒。
4、加入花菜,青辣椒翻炒,由于花菜焯过水,所以炒的时间不易过长。
5、待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色,一点糖和适量盐和味精,出锅即可。
芜湖集体用餐配送公司的小编今天要给大家介绍的是人参鸡肉汤的做法。
1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。
2、人参、淮山、大枣洗净,姜切片,葱切段。
3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
以上就是芜湖虎盛集体用餐配送公司给大家介绍的人参鸡汤的做法。
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