
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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工地工作餐多少钱-三山区工作餐-芜湖虎盛餐饮有限公司





主料:五花肉300g 蒸肉粉100g 生抽5g 老抽5g 糖2g 料酒10g 白胡椒粉1g 葱姜适量 鸡粉2g
制作工艺:
1.准备食材,五花肉用温水洗干净,沥干水份
2.用刀切成大小均匀的片,厚薄随个人喜欢
3.肉片放上生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,糖,鸡粉,葱姜
4.用手抓拌均匀,单位工作餐公司,腌渍二十分钟入味
5.准备蒸肉米粉,我选的是五香味的
6.把腌渍入味的肉片放进蒸肉粉中,正反面均匀的裹上米粉
7.把肉片码放整齐放在碗内,锅内放水烧开支个蒸架,把碗放上去,开中小火蒸一个小时左右
8.时间差不多时,三山区工作餐,打开锅盖看下,浓浓的肉香扑鼻而来,忍不住尝了了一块,甜中带咸,肥而不腻,回味无穷,真的太好吃了
9.把粉蒸肉片装盘,撒上葱花做下点缀,美美的粉蒸肉完成
芜湖工作餐公司小编今天给大家介绍下小炒冬瓜猪的做法步骤。
小炒肉如何做得嫩?秘诀就在一勺猪油。炒制时油量大一些,肉片浸在其中,既能快速煸出油脂,使口感不腻,又能保持肉的原香和细嫩;肉片即将成熟时,还要将锅内的油脂滗出后再下料头、调味,成菜更加清爽美观。
涨知识:冬瓜猪又被称为油葫芦、细骨猪,有“冬瓜身、骡子屁股、麂子蹄”之称,其体型较小,成年后每只也仅有50-60公斤重,在山区放养长大,以玉米、米糠、芭蕉杆等为食,毛色纯黑,皮薄,肉质细嫩,香味更浓,且入口回甜,医院工作餐公司,其不饱和脂肪酸含量是普通猪肉的三倍,胆固醇含量却仅为1/2,“三高”食客也能轻松品尝无压力。
1、选用肥瘦比例为1:1的猪后腿肉,改刀成片,放入码斗加适量酱油、老抽、鸡精、白糖、白胡椒粉拌匀腌制5分钟。
2、锅入猪油70克烧至五成热,下入干红椒段15克炸香,放入后腿肉片200克小火半炒半炸30秒。
3、待肉片八分熟,起锅滗掉油脂,锅中只留辣椒、肉片,此时放香葱段50克,调入酱油5克、鸡汁3克、白胡椒粉2克大火翻匀,起锅装盘即可。
今天芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下玉米排骨汤的做法
材料:
玉米、猪肋排、葱、姜、盐。
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,医院工作餐多少钱,时间控制)
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮40分钟。
6、煲熟,加入少许盐调味即可。
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