
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
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为了解决员工吃饭的问题,医院食堂承包公司,很多公司和工厂都采用食堂承包的形式,所以市场需求也相当大,那么你想承包食堂,饭堂外包托管公司,芜湖食堂承包,如何写商业计划书?接下来,以学校食堂为例,了解如何编写食堂管理方案。
学校食堂管理计划:
经营理念和经营目标
1、经营理念:食堂是教师和学生在教学过程中的生命保障。在保证食品的安全、卫生的前提下,同时达到高质量的服务。
2、业务目标
(1)有效保障全体师生的生活,按照每日平均250人的规模配置经营规模,并留出服务空间,确保供应500人;
(2)满足每周用餐标准100元/人的需求;
(3)保证学校完成学校投资回收的目标。
芜湖虎盛食堂承包公司小编给大家介绍下奶香南瓜羹的做法
材料:南瓜250g、牛奶50ml、白砂糖、淀粉适量
步骤
1.南瓜去皮备用
2.将南瓜切成薄片
3.切好的南瓜放入锅中隔水蒸熟
4.将蒸熟的南瓜、白糖放入料理机中搅打成南瓜泥。(视南瓜水分大小,企业食堂承包哪里有,如果水分少可以加些开水)
5.南瓜糊倒入锅中,小火煮到有小气泡冒上来后
6.将少许淀粉放入牛奶或是淡奶油中搅拌均匀,倒入锅中与南瓜糊一起小火煮熟即可。
食堂承包的模式有哪些?
1、自由选择方式
发包方:提供场地、水电、现有厨房设备(宜在500人以上客户)
承包方:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,单位食堂承包哪里有,自由选择,丰俭由人。
2、原材料配送方式
发包方:计划每日需求量,自己定制菜单。
承包方:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。
3、厨房设计装修承包方式
发包方:提供场地、计划就餐人数和基本功能。
承包方:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的全套式服务,完工验收后结算。
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