南陵集体用餐配送-集体用餐配送单位-芜湖虎盛有限公司(多图)
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下土豆排骨汤的做法
材料：
排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，学校集体用餐配送，捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
芜湖集体用餐配送公司小编给大家介绍下蒸肉粉制作
主料：大米100克 糯米100克
配料：八角1枚 花椒20多粒
制作工艺：
1、大米糯米混合，洗净后晾干水分(这一步保证了米的清洁，更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎，没有料理机也可用擀面杖轻松制粉)
2、八角拜城小块，晾干的米和八角、花椒一起入锅用小火翻炒，炒时米可能易碎，不用管
3、炒至米粒微黄，香料的香味十分浓郁后关火晾凉
4、先挑出八角在石舂里舂碎，再加入米粒和花椒，一起舂成粗粉状即成
芜湖虎盛快餐配送公司介绍百花大虾的做法
主料:对虾250克
辅料:鸡脯肉25克 芝麻油5克 淀粉50克 姜末10克 清汤100克 绍酒15克 葱15克 香菜叶15克 精盐5克 发菜15克 红辣椒皮15克 火腿15克 黄蛋糕15克 鸡蛋清20克
制作工艺：
1、将大虾挑去脊筋泥沙，去掉虾米，剥成虾皮，去腿留尾，用清水洗净，集体用餐配送哪里有，从腹剖，南陵集体用餐配送，用刀劈成2/3深、使脊背相连;
2、在肉面剖上十字花刀，集体用餐配送哪家好，用精盐、绍酒腌渍入味
3、火腿、黄蛋糕，红辣椒皮均切成小象眼皮
4、鸡脯肉去净筋膜，剁成细泥，加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅，均匀地分抹在虾肉上
5、鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡，加入干淀粉调和成蛋泡糊，将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面，再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色的图案，装盘内上笼，用火蒸熟取出，滗净水分，摆在盘内
6、炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成
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