芜湖虎盛食堂承包(图)-工地食堂承包-芜湖食堂承包
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
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芜湖虎盛食堂承包(图)-工地食堂承包-芜湖食堂承包
食堂承包的模式有哪些？
1、营养餐配送方式
发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。
承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，大学食堂承包，一切费用由我公司负责，芜湖食堂承包，每月结算餐费。
2、委托加工方式
发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。
承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员 佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
对于企业食堂承包，并不是所有的企业都了解食堂承包的意义，对于企业员工，食堂是一个重要的配套设施，承担着提供食物，增加身体能量的责任，合理的膳食搭配可以补充身体中所需的营养，企业进行食堂承包并不只是为了省事，而是为了给员工提供良好的就餐服务。企业员工在食堂就餐，医院食堂承包，饭量充足、价格优惠，减少了日常的成本，还可以提高个人的饮食质量，学校食堂承包，而且食堂都是按时按点的提供就餐时间，有助于培养企业员工按时就餐的习惯。
食堂承包严格按照卫生标准管理：
1、厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。
2、厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。
3、洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。
4、炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。
5、下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。
6、清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。
7、仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通。
芜湖食堂承包-芜湖虎盛食堂承包-医院食堂承包由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司位于芜湖市鸠江区博通科技园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。芜湖虎盛餐饮取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。芜湖虎盛餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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