盒饭配送-芜湖虎盛餐饮管理公司-盒饭配送费用
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
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盒饭配送-芜湖虎盛餐饮管理公司-盒饭配送费用
芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下百合淮山鲈鱼汤的做法
材料：
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法：
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小诀窍：
鲈鱼无需煎得足够火候，以配合本汤中干百合和淮山清润的味道和功效。下盐时撒几粒葱花，让整道汤水看起来色彩更丰富，更诱人。
芜湖团餐配送公司小编给大家介绍下蛤蜊鱼汤的做法
材料：
昂子鱼5条，花蛤一斤，豆腐一斤，葱，姜
做法：
1、将鱼洗净(去掉鱼鳃两端的硬刺)，蛤蜊养清吐去泥沙，豆腐切块漂清。
2、葱姜用油煸香，将鱼下锅，略煎一下后烹料酒加盖15秒，加汤过鱼身，下豆腐块，工厂盒饭配送，大火煮开，转中火焖20分钟左右，转大火把汤吊白。加盐少许(不能多，盒饭配送厂家，蛤蜊中有咸味)，喜欢辣的可放点剁椒或辣豆豉调味。
3、将洗净的蛤蜊放入汤中，待蛤蜊开口后，撒点香葱花即可出锅。
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