
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
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盒饭-芜湖虎盛工作餐-公司盒饭





芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下萝卜丝鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼宰杀后清理干净,在鲫鱼两面各斜切几刀。
2、洒上精盐,用手搓匀入味。
3、炒锅烧热放进油,晃动锅使油沾满锅底。
4、把腌好的鲫鱼放进炒锅,用小火煎。
5、待一面煎好后,把鲫鱼翻过来煎另一面,直至鲫鱼两面煎到金黄色。
6、锅里倒进清水,放进几片生姜。
7、开大火煮开后转小火炖煮,几分钟后鱼汤就能炖成奶白色。
8、白萝卜洗净后切成细条。
9、把萝卜条倒进炒锅,大火煮开煮5分钟左右至萝卜条变色透明,鱼汤煮好。
茄子全素馅饺子,重点在饺馅,茄子全素馅。下面芜湖工作餐公司小编给大家介绍下做法和步骤。
1、准备材料。茄子500克,团体盒饭,老豆腐300克,泡发的木耳200克,芝麻香油100毫升,盐、味精各适量。
2、茄子不去皮,瓜刷子刷丝。
3、老豆腐用花生油炒成鸡扒豆腐,焦香起锅。
4、木耳切碎,学校盒饭,茄子丝切碎。和着豆腐一起放入馅料盆,给盐、味精和芝麻油拌匀。
5、和面擀皮包饺子,煮饺子。
芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下酥肉炖冬瓜的做法
食材:
酥肉150克,冬瓜100克、胡萝卜80克、鸡蛋80克、淀粉40克,精盐2克、一品鲜酱油4克、料酒6克、鸡精8克、姜葱汁20克。
做法:
1、将新鲜猪肉切片,纳如盆内调入料酒、姜葱汁、少许盐腌码入味;鸡蛋磕破,入腌码之后的肉片盆内,拌匀,盒饭预订,再加入淀粉调匀;
2、油锅上火待油温四成之后,逐一下入裹上淀粉蛋液的肉片,炸至金黄色捞出即可;
3、冬瓜去皮瓤不用,与胡萝卜同切片备用;
4、炖锅上火入鲜汤,盒饭,加入主辅原料旺火烧沸,去浮沫转微火慢炖至酥肉柔软,调味即可。
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