盒饭配送-芜湖虎盛餐饮管理公司-工地盒饭配送
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
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盒饭配送-芜湖虎盛餐饮管理公司-工地盒饭配送
芜湖虎盛集体用餐配送公司小编给大家介绍下一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
用料：
鸡蛋3只；秋葵1-2只；纯净水200克；盐3克；酱油、香油少许
做法：
1、秋葵洗净，切成薄片，写字楼盒饭配送，大概3mm厚度较好
2、将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌
3、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟
4、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
5、锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟
6、取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。
烧鸡是一道古老的菜式，从古装电视剧里的一言不合就烧鸡到如今的吊烧鸡、蒜香吊烧鸡等。下面芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下烧腊吊烧鸡的做法。
一、选材
吊烧鸡选鸡以嫩鸡为主，盒饭配送，品种建议选择土鸡、三黄鸡，重量在2-3斤左右。老鸡鸡肉一般比嫩鸡的要柴，严重影响口感，比较适合用来炖汤。嫩鸡鸡肉鲜嫩，皮薄而具有韧性，适合做吊烧鸡。
二、腌制
清洗干净后的整鸡，需要里里外外涂抹上腌料，冷藏静置8小时以上。腌料我们嘉政使用的是专门调制的烧鸡专用腌料，能保持鸡肉原有鲜味和口感的同时，让香味更为浓郁。
三、飞水、上皮水
吊烧鸡的飞水跟其它材料不一样，吊烧鸡飞水需要用开水浇淋鸡的表皮，使鸡皮收缩紧致，增加烧制后的爽脆感。飞水过后，需要上皮水。开水浇淋的另一个作用是清洗鸡皮毛孔内的多余油脂，让皮水更好的附着在上面，更好上色。
四、烧制
上好皮水的鸡在风干后，烧制时需要先着火入炉做焙炉工作。焙炉结束后，我们需要恒温烧制，根据鸡的大小掌控烧制时间。一般的嫩鸡，20分钟左右为佳。
芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下土豆排骨汤的做法
材料：
排骨1000克，土豆500克，盒饭配送公司，大葱1根（小葱5-6根），盒饭配送多少钱，姜5片，料酒、盐、味精各适量。
做法：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
盒饭配送公司-盒饭配送-芜湖虎盛餐饮管理公司由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。芜湖市虎盛餐饮管理有限公司位于芜湖市鸠江区博通科技园。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前芜湖虎盛餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。芜湖虎盛餐饮取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。芜湖虎盛餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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