三山区集体用餐配送-工地集体用餐配送-芜湖虎盛有限公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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芜湖虎盛集体用餐配送公司小编给大家介绍下一朵开在碗里的花秋葵蒸水蛋
用料：
鸡蛋3只；秋葵1-2只；纯净水200克；盐3克；酱油、香油少许
做法：
1、秋葵洗净，切成薄片，大概3mm厚度较好
2、将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌
3、将打好的鸡蛋液里加盐加入水调匀，静置15分钟
4、将切好的秋葵轻轻放在静置好的鸡蛋液上，然后盖上盖子或者蒙上保鲜膜
5、锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，不开盖焖2分钟
6、取出，按个人口味淋上香油和生抽，美味的秋葵蒸蛋就做好了。
集体用餐配送公司小编告诉大家做好鱼香肉丝要注意三个关键点
1、选材
里脊肉是首要选择，这样吃起来较为鲜嫩。要选择质量好的红泡椒，下锅前细细剁碎，这样才能炒出鲜亮的红油
2、火候
炒鱼香肉丝要猛火快炒，火要够大，学校集体用餐配送，锅气要足，这样炒出的菜味道自然不赖
3、比例
鱼香肉丝讲究“见油不见汤”，鱼香汁的调料比例要拿捏好，酱油、香醋、酒、白糖和水淀粉的比例为1:1:1:1 5:2
芜湖团餐配送公司小编给大家介绍下松茸炖鸡的做法：
需要准备一只土母鸡，集体用餐配送厂家，一些松茸，大葱，生姜，先把生姜拍破，葱打结，松茸清洗干净以后切成片状，把鸡肉清洗干净，放到开水里面烫一下捞出来，锅里面加入适量的清水，然后再把鸡放进去用大火煮，然后再加入一些大葱，生姜，松茸一起煮开，然后再用小火一直炖煮到鸡肉熟软，让松茸的香味能够扩散出来，大概需要煮四个小时左右，盛出来吃的时候可以再加入一些精盐，这样味道就能够变得更好。
制作松茸炖鸡还可以准备一些竹笙，茶树菇，松茸，专业集体用餐配送，土鸡，松茸先浸泡十多分钟清洗干净，三山区集体用餐配送，然后加入一些清水，盖上保鲜膜放到冰箱里面保鲜，茶树菇清洗干净以后对半切开，然后枸杞泡一下，生姜切片，鸡肉切块清洗干净，焯水几分钟，鸡肉焯水好以后放到清水里面清洗干净，再把生姜片，枸杞，松茸，茶树菇以及鸡肉一起倒进砂锅里面，松茸的水也一起倒进去，再加入适量的清水，烧开以后改成小火，再煮两个小时左右就可以吃了。
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