鸠江区团餐配送-医院团餐配送-芜湖虎盛餐饮有限公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
产品详情
联系方式
鸠江区团餐配送-医院团餐配送-芜湖虎盛餐饮有限公司
芜湖集体用餐配送给大家介绍一下红烧鱼的做法：
1、把宰杀干净的鱼打花刀的。
2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。
3、然后向锅内给高汤（鸡骨汤或者猪排骨汤）调味，接着放入酱油。
4、等锅内水温升上来时，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不仅起到软化鱼骨的作用，工厂团餐配送，还有去腥的功效）。
5、烧的时间一般为五分钟左右。烧好后，学校团餐配送，锅内高汤已浓缩的只剩部分汁，颜色呈深红色，因为有炖的过程，所以红烧鱼比较入味，味浓。
注：一般可用来红烧的鱼品种就比较多，象鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼等均可
红烧鱼的口味特点是香嫩酥软，味浓，适合任何人群。
芜湖虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下清炒芦笋虾仁的做法
用料：芦笋半斤；鲜虾20只左右；油适量；盐一小勺；料酒少许
1、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻
2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段
3、起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅
芜湖虎盛团餐配送公司小编给大家介绍下红烧大虾的做法
主料：大虾500克 葱姜蒜适量
辅料：油3汤匙 盐1/2茶匙 辣椒油1茶匙 生抽30ml 黑胡椒粉2g 料酒2ml 水30ml 糖5g 淀粉2g
制作工艺：
1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线，清洗干净，控干水份备用
2、取碗放入生抽30ml，黑胡椒粉2g，鸠江区团餐配送，料酒2ml，水30ml，团餐配送多少钱，糖5g，淀粉2g，调成红烧汁待用
3、锅里热油，放葱姜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红
4、然后倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
5、大火翻炒收汁，加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后关火即可
学校团餐配送-鸠江区团餐配送-芜湖虎盛餐饮有限公司(查看)由芜湖市虎盛餐饮管理有限公司提供。“芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送”就选芜湖市虎盛餐饮管理有限公司，公司位于：芜湖市鸠江区博通科技园，多年来，芜湖虎盛餐饮坚持为客户提供好的服务，联系人：陈经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。芜湖虎盛餐饮期待成为您的长期合作伙伴！
陈经理先生
手机：13093645735
