鸠江区工作餐-厂里工作餐-芜湖虎盛餐饮工作餐
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莲白炒粉丝是传统川菜，莲白就是卷心菜，企业工作餐，成都人都这么叫，此菜一定要用猪油渣炒出来的才地道，粉丝莲白纠缠一气，裹着猪油渣，吃到的绝対是让人怀念的味道 。接下来虎盛工作餐小编给大家介绍下莲白炒粉丝的烹饪方法。
一、食材
莲白400克、粉丝100克、料酒10克、酱油10克、盐3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、猪油40克、胡麻油10克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克。
二、做法
1、将莲白洗净，单位工作餐，均匀切成4厘米长的丝；
2、将粉丝用温水泡透，切成段；
3、葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用；
4、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅；
5、放入圆白菜丝，鸠江区工作餐，加料酒、白糖、酱油煸炒几下；
6、放入粉丝、精盐、醋炒匀至熟，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。
芜湖盒饭公司小编要给大家介绍下红烧茄子的做法
原料：紫茄子、葱、姜、蒜子、生抽1汤匙、香醋1汤匙、料酒1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、五香粉0.5茶匙、淀粉1.5茶匙、水淀粉、高汤半碗
1、茄子切滚刀块;葱姜蒜切末。
2、锅里放油，烧热后，茄子放进去，炸稍微变软，捞出，大火烧油，复炸一遍，用漏勺沥油。
3、生抽、香醋、料酒、盐、白糖、五香粉拌匀，调成料汁。
4、油全部倒掉，葱姜蒜末在底油里爆一下，兑入碗中料汁，放入高汤煮开。
5、茄子放进去再次煮开，勾芡即可。
芜湖盒饭公司小编今天给大家介绍下红烧茄子的家常做法
食材：茄子 葱 姜 蒜 青辣椒 番茄酱 食用油 淀粉 糖 盐 鸡精 老抽 香油
做法：
1、将茄子去皮切块，医院工作餐，青辣椒切块，蒜切末备用。
2、往茄子块中放一小勺盐拌匀，然后腌十分钟
3、撒点淀粉，锅中放油，炸至金黄捞出。
4、锅中放油，倒入葱姜蒜，番茄酱。
5、倒入辣椒，翻炒。
6、倒入茄子翻炒。
7、放佐料，翻炒，装盘。
8、吃的时候记得来瓶小香槟。
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