芜湖盒饭-医院盒饭-芜湖虎盛餐饮管理公司(多图)
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
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芜湖盒饭-医院盒饭-芜湖虎盛餐饮管理公司(多图)
受今年疫情影响，很多餐饮行业在上半年的营销状况并不是很明朗，芜湖盒饭，工作餐配送也是如此。所以，许多餐馆都推出了各种折扣，午餐打七折，夜宵小吃降价，有的还提供食品100分免费50分，有些人吃100分免费100分等。
在困难的一年里，如何把工作餐配送营销作为一项业务来做好，如何进一步提升餐饮品牌知明度，可以从以下几个方面来进行：
1、注重产品质量和口味建设，整合餐厅现有产品，去杂留精。让客户感受品味带来的享受，依靠品味，顾客会为你做营销;
2、做好采购管理，多方面、多渠道开发新产品，为餐饮业创新提供有力保障。要加大力度，寻找可供比较的产品，以优惠的价格获得同等质量的原材料。
3、服务员的热情和微笑也是营销的法宝之一。在工作和生活中关心体贴服务员，让他们在工作中表现出热情。
焦糖啤酒红烧肉的做法
芜湖虎盛工作餐介绍焦糖啤酒红烧肉的做法
主料：
五花肉，冰糖，啤酒，红辣椒，葱，姜切
做法：
1、五花肉切块在热水里焯过备用。
2、锅里加适量水，加冰糖，开始熬焦糖，待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。
3、五花肉倒入锅中，快速翻炒让五花肉均匀包裹上焦糖。
4、倒入啤酒，没过五花肉即可。
5、大火加热，将红辣椒、葱切段姜切片放入锅中撇去浮沫，大火收汁即可。
清蒸鱼，是中国人餐桌上蕞常见的一道菜，以鱼肉鲜嫩、汤清味醇而让吃货们垂涎欲滴。下面芜湖工作餐公司小编就来教大家清蒸鱼的做法。
食材：
武昌鱼一条、生姜一大块、小葱一把、油适量、蒸鱼豉油适量
做法：
1、准备好原材料。
2、将武昌鱼打上花刀。鱼肚里的腹膜一定要清理干净，打上花刀后再冲洗一下。
3、在鱼肚里塞入姜片。
4、小葱切成段，食堂盒饭，铺在盘子里。
5、将武昌鱼放到铺了小葱的盘子里。
6、蒸熟。我用的蒸汽炉蒸的，订盒饭，如果用蒸锅蒸，水烧开后放入，大火蒸8分钟左右，具体时间要看鱼的大小，团体盒饭，一般不会超过10分钟，蒸久了肉老了不好吃。
7、蒸鱼的时候切点葱姜丝，饭店里一般都用三丝，葱姜丝和红椒丝，红椒削去一层里面的肉，然后切成细丝，大家做的时候蕞好不要省略，加上红椒丝也更好看些。
8、蒸好的武昌鱼取出来，倒掉盘子里的汤汁，去除底部的葱段，表面撒上葱姜丝。
9、烧点热油趁热均匀浇上去、然后倒入适量蒸鱼豉油即可。
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