快餐配送-学校快餐配送-芜湖虎盛餐饮公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
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主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。下面快餐配送小编就来给大家介绍一下番茄炒蛋的做法。
主料： 鸡蛋 番茄
调料： 大蒜 大葱 盐 味精 花生油
做法：
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；
3、番茄切块，不要切太小。蕞好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
集体用餐配送菜谱：翠根笋丝
这是以小叶侧耳根和青笋为主料，做成的小糖醋味兼带红油味的冷菜。
做法：
1、鲜翠欲滴的青笋，洗净，切成略粗于筷子的长条，加盐码味，并用干净的纱布将其包裹，放入掌盘内，一块菜板覆其上，压一夜。次日早上，当青笋条多余的水分被压出，则成笋丝。
2、新鲜的小叶侧耳根洗净，以根和茎为主，切成米粒大小，取部分叶子切成丝。
3、把脱水的青笋丝和切好的侧耳根混合，拌以白糖、醋、盐、酱油、红油、鸡精和味精。如此，色泽翠绿红亮的翠根笋丝便制成了，置于玻璃盛器中，并以侧耳根做装饰即成。
快餐配送公司小编介绍辣椒炒肉的做法
所需食材：青辣椒，鸡蛋，葱姜，企业快餐配送，盐，料酒，快餐配送，胡椒粉，花生油。
做法：
1、先将辣椒洗净，然后切成条，或者丝，或者块，都可以，随您心情。
2、鸡蛋打入碗中，加入料酒，盐，快餐配送费用，胡椒粉搅匀，待用。
3、炒锅烧热，加入少许底油，倒入鸡蛋，中小火将其炒熟，工厂食堂快餐配送，盛出待用。
4、另起锅加入底油，爆香葱姜末，下入辣椒煸炒至断生，加盐调味。
5、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，淋点葱油就可以出锅了。
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