芜湖集体用餐配送-芜湖虎盛餐饮-公司集体用餐配送价格
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
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主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
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1、买回的韭菜，尽量用冰水浸泡一会，去除残留的同时，还能避免烧心。
2、五花肉炒制时，将里面的油脂，尽量全部炒出来，这样吃起来不会腻。
3、因为气温比较低，学校集体用餐配送哪家好，和面时可以再加入同等剂量的泡打粉，能加快发酵速度。
4、二次醒发很关键，看见包子胚体比之前大一圈就可以蒸了。
5、蒸好后，芜湖集体用餐配送，不要立即开盖儿，再焖一会，防止突然遇冷回缩。
不管是做韭菜饺子，还是韭菜包子，万不可直接调馅，大厨都偷偷加点小苏打，这样韭菜不会发黄发黑，能保持翠绿的颜色。
芜湖虎盛集体用餐配送小编介绍家常红烧肉的做法
食材：700g五花肉、适量冰糖、适量盐、适量老抽、适量蒜
做法：
1、五花肉洗净放入凉水中煮开水烫至变色即可。
2、将水烫变色的五花肉捞起冲洗干净。五花肉切成小四方块放入高压锅，加入没过肉一指的凉水。
3、往锅中倒入老抽适量，为了使肉上色，加入适量的盐红烧肉怎么做好吃不腻。
4、将高压锅盖上，开大火，高压锅气压上足发出声音后，集体用餐配送价格，转中小火炖15分钟。
5、炖熟的肉里面加入大蒜。加入一颗冰糖，小火将收干汤汁即可享用。
集体用餐配送菜谱：老坛糖蒜捞蛏子
原料：蛏子 独蒜 酱汁（东古一品鲜 生抽 辣鲜露 糖 美极鲜酱油 香醋 保宁醋 矿泉水）
制法：
1、将独蒜改刀成片， 放酱汁里面泡24小时入味，待用。蛏子洗净后，下开水锅里煮熟，捞出来放酱汁里泡4小时。
2、走菜时，把蛏子捞出来加芥末油拌匀，待用。
3、装盘时，泡蒜放盘底，再把蛏子放上面，即可。
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