芜湖团餐配送-工地团餐配送哪家好-芜湖虎盛餐饮有限公司
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1、买回的韭菜，尽量用冰水浸泡一会，去除残留的同时，还能避免烧心。
2、五花肉炒制时，将里面的油脂，尽量全部炒出来，工厂团餐配送哪家好，这样吃起来不会腻。
3、因为气温比较低，和面时可以再加入同等剂量的泡打粉，能加快发酵速度。
4、二次醒发很关键，看见包子胚体比之前大一圈就可以蒸了。
5、蒸好后，不要立即开盖儿，再焖一会，防止突然遇冷回缩。
不管是做韭菜饺子，还是韭菜包子，万不可直接调馅，大厨都偷偷加点小苏打，这样韭菜不会发黄发黑，能保持翠绿的颜色。
番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。下面快餐配送小编就来给大家介绍一下番茄炒蛋的做法。
主料： 鸡蛋 番茄
调料： 大蒜 大葱 盐 味精 花生油
做法：
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的；
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅；
3、番茄切块，不要切太小。蕞好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走；
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。用盐调味，放炒好的蛋，芜湖团餐配送，翻匀即可。
芜湖集体用餐配送公司小编介绍蛤蜊蒸蛋的做法
用料：
蛤蜊、鸡蛋、姜两片、少许葱、香油、海鲜酱油
做法：
1、买来新鲜的蛤蜊，花蛤、毛蛤、文蛤都可以。蕞好买肉肉多的。用盐加香油水浸泡两小时以上，让它们把沙子吐干净。
2、将吐沙干净的蛤蜊洗净，团餐配送价格，放锅里，配两片姜和葱，大火煮熟，蛤蜊一张嘴就捞出，时间稍微长一点肉就老了。谨记：汤不要倒掉。
3、鸡蛋打散，加入煮蛤蜊的水，比例是1：1，一起打颤。
4、取个盘子，将盘子刷一层油。将蛤蜊摆好在盘子里，将蛋液过筛倒入碗中，工厂团餐配送，蛋液不用过多，没过蛤蜊一半即可。
5、外面覆一层保鲜膜，凉水入蒸锅，大火烧开转中火十分钟，蒸熟即可。
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