鸠江区盒饭-芜湖虎盛餐饮工作餐-盒饭公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区博通科技园
主营：芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线：0553-5848707
产品详情
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鸠江区盒饭-芜湖虎盛餐饮工作餐-盒饭公司
主料：桃园土鸡一只1500克。
配料：生姜50克，剁辣椒50克，干辣椒50克，小菜心50克。
调料：草菇老抽15克，鸠江区盒饭，高汤200克，谷酒50克，精盐10克，味精10克，陈醋10克。
制作方法：
1、先把鸡杀好，洗净切块备用。
2、锅上火放入色拉油，烧至五成热。放入生姜炒香，放入鸡块煸炒香。
3、放入谷酒，陈醋，盐，李锦记草菇老抽，剁椒，干辣椒炒香，下入高汤烧开后加盖焖烧50分钟，起锅装盘放小菜心即可。
特点：色泽美观，肉质鲜美嫩滑。
如何做好盒饭外卖？
1、包装盒
对于外卖来说，包装是展现品牌的第壹招牌。外卖当中消费者是没办法直接接触到门店与厨房的，而外卖的包装是你传递给消费者的第壹印象。包装盒除了要好看外，蕞好还要实用，比如能延长保温时长，能将所有附属品整合摆放好，或者能加热等。
重要的是打包盒质量一定要过关，这样也能够避免配送过程中发生意外挤压、菜品洒出的情况，以免给顾客留下不好的印象，影响店铺的口碑和评价。
2、适当的价格优惠
无论是否是新商家，都有必要在不同的时期开展不同的营销活动。一些新店铺可以在刚开业的时候推出一些外卖平台的优惠活动，比如满多少送多少以及不需要配送费等，这样能够给消费者是一个很好的印象，学校盒饭，还有些顾客会提出意见，这个时候新店就可以听取改进，初期业务在这个阶段是一个全方面的市场反馈，不断优化产品，维护餐厅的形象。
盒饭菜谱：
青椒肉丝炒面
食材：里脊肉，耗油，青椒，面条，盐
做法：
1、里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制片刻，订盒饭，青椒去籽去蒂切成丝
2、锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，控净水，加少许油拌匀
3、炒锅里倒少许油，放入肉丝，开中火，用筷子将肉丝划散，炒至变白，盒饭价格，放入青椒丝，翻炒1分钟
4、放入之前煮好的面条，同青椒肉丝翻炒均匀，倒入半包方便面的粉料包，用筷子拌匀即可
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