芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
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集体用餐配送菜谱:可乐鸡翅
食材:鸡翅,料酒,医院团餐配送,盐,白糖,醋,油,可乐
做法:
1、鸡翅中洗净划几刀,放入料酒,盐,白糖,工地团餐配送,醋腌20分钟
2、油锅烧热葱姜爆香,放入鸡翅煎至两面金黄
3、加入可乐,芜湖团餐配送,没过鸡翅,加入适量红烧酱油
4、盖上锅盖将鸡翅烧熟,揭开锅盖大火收汁即可
芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经国家工商,卫生,劳动部门核准注册,专业承包食堂(企业食堂,医院食堂,学校食堂,酒店食堂),膳食托管,营养配餐,餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务单位。经过多年的实践,发展和创新,建立了合理有效稳定的组织网络,发展成为拥有多名专业人员,在本地区服务于多家企业单位,并在业内享有良好业绩和口碑的现代化餐饮管理企业。


芜湖集体用餐配送公司小编介绍三色蒸蛋的做法
用料:
皮蛋1个、生咸蛋黄2个、鲜鸡蛋2个、生姜1小块、盐1克
做法:
1、取出咸蛋黄切成粒;皮蛋剥去蛋壳切成小块;鸡蛋将蛋清与蛋黄分离,分别加入少许盐和姜汁搅匀备用;
2、取容器1个,内壁抹上油或垫上1张保鲜膜;将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里,倒入蛋清并均匀渗透;
3、锅中水烧开,放入容器蒸至蛋白凝结;再倒入蛋黄蒸至凝结即可出锅;冷却后改刀装盘。

集体用餐配送菜谱:
1、炒菠菜
菠菜是生活当中十分常见的一种蔬菜,它富含维生素C、胡萝卜素、维生素K以及钙、铁等矿物质,公司团餐配送,细细数下来菠菜大概包含10多种营养素,营养价值高,因此素有营养模范生的称号。菠菜可以炒着吃也可以熬煮成菠菜粥。
2、丝瓜木耳炒腰花
丝瓜富含维生素B、C,矿物质含量也特别高,经常吃点丝瓜可以帮助解读消化;木耳蛋白质丰富,维生素、铁质的含量也很高,能够帮助滋肾养血;而腰花则具有户肝明目的作用,三种食材混合炒,能够帮助提升机体免逸力。
3、香菇炒西蓝花
香菇的营养价值非常高,想必不需要多加介绍。另外关注养生的人大概都知道干脏比较偏爱绿色的食物,因为绿色的食物能够促进肝气循环,推动肝气代谢,生活中多吃绿色食物还能够帮助消除疲劳,舒缓肝郁,尤其建议选择西蓝花。

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