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可乐鸡翅是比较受大众欢迎的，无论下饭、下酒，还是做为零食小吃。下面芜湖工作餐公司小编就来介绍一下可乐鸡翅的做法。

一、材料

鸡翅、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、可乐

二、做法

1、每个鸡翅上都划两刀，姜切片，葱切段，取葱白部分，装盘备用。

2、加适量生抽、少量老抽、姜丝，腌制1-2小时。

3、热锅热油，下鸡翅煎至两面金黄，加入1勺料酒、半勺老抽、蒜瓣、八角、半勺生抽，翻炒至鸡翅均匀上色。

4、将鸡翅连上述腌料一起倒入电饭煲，加可乐，沒过鸡翅，开煮饭键。(在煎锅和炒锅中直接煮也可以)

5、电饭锅焖15分钟左右开盖，搅一搅翻一翻，再继续焖至跳键。（煎锅和炒锅中煮的时候，大火烧开转小火煮25分钟，医院工作餐，之后再转大火收汁即可）

工作餐菜谱:胡萝卜烧羊肉

材料：

羊肉，胡萝卜，料酒，酱油，白糖，盐，姜片，干辣椒，丁香，孜然，橙皮

做法：

1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水；胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。

2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀。橙皮不要放太多，有一点就够了。

3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，水要放够哦~ 大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。

4、待一个小时后，倒入胡萝卜，镜湖区工作餐，继续炖煮，至汤汁收稠，胡萝卜酥软即可出锅。蕞后的汤汁不要完全收干。

芜湖工作餐公司小编介绍北京烤鸭的做法

材料：冷冻鸭2斤半，土豆半个，胡萝卜半根，葱头半个，苹果半个，香菇数朵，泡打粉一小勺。

做法：

1、鸭子解冻备，去毛清理干净。

2、鸭子剁掉脖子以上部分。

3、锅中倒入凉水，放入大葱，姜片，蒜片，一小勺泡打粉(没有可不放)，料酒。下入鸭子，大火，汆烫。

4、汆水后的鸭子，表面沥干水，撒上花椒粉。

5、把调料的所有东西放入一个大碗中，兑入清水做成调汁。

6、把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。

7、盖上保鲜膜入冰箱一晚，浸泡好的鸭子第二天取出，用棉线捆好挂在通风处晾晒，表米干了，工作餐哪家好，再刷一层重复1.2次。

8、土豆半个，胡萝卜半根，葱头半个，切成小块，香菇数朵，放到一个碗中，撒上适量的盐，黑胡椒粉，玉米油拌匀。

9、拌好的蔬菜和苹果从鸭屁股里面塞满。

10、蔬菜塞满鸭屁股以后，用牙签封口。用棉线捆住鸭腿。

11、插上烤架，表面刷上老抽和蜂蜜混合的汁。

12、用锡纸把鸭翅和鸭腿包裹住，避免在烤制的时候容易糊，表面撒上迷迭香。

13、烤箱预热200度，把烤架架到烤箱的旋转扭中，工作餐，在下层放一个烤盘，接鸭油用。开始烤制，时间根据鸭子大小而定，建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。