芜湖市虎盛餐饮管理有限公司
经营模式:商业服务
地址:芜湖市鸠江区博通科技园
主营:芜湖工作餐,芜湖食堂承包,芜湖快餐配送
业务热线:0553-5848707
食堂承包-食堂承包哪里有-芜湖虎盛食堂承包公司
芜湖市虎盛餐饮管理有限责任公司是一家经国家工商,卫生,劳动部门核准注册,食堂承包费用,专业食堂承包(企业食堂,医院食堂,学校食堂,酒店食堂),膳食托管,营养配餐,餐饮服务,集体用餐配送等食堂管理一体化的后勤服务单位。经过多年的实践,发展和创新,建立了合理有效稳定的组织网络,发展成为拥有多名专业人员,在本地区服务于多家企业单位,并在业内享有良好业绩和口碑的现代化餐饮管理企业。本着立足企业,服务企业,互利互惠的的经营原则,以诚信经营的理念,精细的规范化管理,敬业的标准化服务,用专业运营解决贵公司在食堂管理上的问题,通过降低原材料成本,优化资源配制,增加贵公司员工用餐质量,增加企业凝聚力,用真诚,企业食堂承包,有效的服务促进双方的合作,从而达到互利互惠的经营原则。我公司在经营规模不断扩大的同时更重视自身的团队建设,现已建立较为合理的组织架构及流畅的配送渠道,设有培训部,研发部,物流部,品质部,厨务部等明细管理职能部门,完善的管理,优质的服务,得到了广大业务单位和业内人士的广泛好评。

学校食堂承包食品安全监控
食品安全是餐厅工作的重中之重,要做到预防第1,要有完备的预防食物种毒的措施。
1、当日供应的各种菜肴(包括面食制品)每种留样100克,用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室,留样48小时,并做好记录。
2、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫,去除菜水,避免蔬菜污染引起食物种毒。
3、不加工出售腐敗变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性异常,可能对人体健康有害的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
4、一旦发生食物种毒事件,立即启动食物种毒预案和向市卫生防疫部门报告,并保留现场,以便查清事故原因。
5、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书,以文件形式确定双方的法律责任关系,从制度上保障食品安全。

现如今,食堂承包,企业对于员工的关怀,餐饮食堂承包,除了体现在薪资福利上之外,为员工提供食宿同样是企业吸引员工方法之一。但是,随着人们物质水平的提高,除了要让员工吃饱,还要他们吃好,吃得安心放心,这就需要一家专业靠谱的食堂承包公司了。
而在选择食堂外包公司时也需要慎重,不够专业的食堂承包公司往往在日常提供餐食有所欠缺,会降低员工的满意度。

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