集体用餐配送-芜湖虎盛餐饮管理公司-工厂集体用餐配送

集体用餐配送菜谱：土豆炖牛肉

材料：

新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精，集体用餐配送公司，

做法：

1、牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀。

2、新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈。

3、热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用。

4、余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一焖。

5、土豆熟了倒入牛肉，辣椒圈圈，喷酱油翻炒均匀，撒鸡精就OK了。

快餐配送的规模不同，医院集体用餐配送，自然在管理的水平上也会有较大的差别，那么要从专业的角度来进行规范的经营，单位集体用餐配送，还必须要考虑快餐与营业场所餐饮管理的差别，权衡与对比，快餐配送的方式比较普遍，也是目前专业的经营实践中，非常适合的选择。尤其是以专业的快餐管理服务为一体化的经营优势，自然在保证快餐拥有更好规范经营的基础上，才是提升快餐管理水平的重点内容。

加强快餐的管理，可以为企业与学校等规模的公司快餐外包中心的管理与应用的服务，同时可以从蔬菜配送到餐饮服务一站式的管理服务的保证，形成更加严谨的专业管理优势，为满足企业和学校规模快餐进行管理的需要，也是非常不错的选择。可以有品牌的统一服务实力支撑，集体用餐配送，可以保证一站式服务的更好优势，专业管理的系统化，就是实现专业管理蕞适合的选择。

快餐管理必须足够的专业规范，这其中科学管理要有专业水准，把快餐管理融入现代化的餐饮管理的方式与理念，就成为整体的快餐管理蕞适合的选择。所以快餐配送公司提档升级，解决管理的难题，配送的方式好，有专业品牌式的配送服务，就显得更有优势，可以为快餐的更好水平保证，提供可靠的时机。专业优质服务的保证当中，快餐配送可以放心选择规范的团队，自然管理的规范水准方面，也是非常适合的选择。解决快餐管理的难题，企业和学校规模较大的快餐，在管理规范化的基础上，还有一站式经营的实力，就是在保证整体的快餐服务水准进步的适合选择，也是非常专业高标准快餐蕞适合的建设方式。

集体用餐配送菜谱：雪花猪脆肉

原料：猪颈肉 白糖 香醋 美极鲜 辣鲜露 老抽 花椒面 土耳其香料  辣椒面  芝麻 红油

做法：

1、猪颈肉放入加有姜葱水中的锅里煮熟，捞出来后改刀成拇指大小的丁。

2、锅中入油烧六成热，倒入肉丁炸到外脆内嫩时捞起。

3、锅中加入白糖、香醋、美极鲜、辣鲜露、老抽、土耳其香料炒香，把肉丁倒入，翻炒到汁水变干后，加入辣椒面、花椒面和芝麻炒匀。蕞后把炒好的肉粒用红油泡好即可。